Una cucina condivisa è una cucina felice
Metti il grembiule e lasciati guidare
Un viaggio completo che vi guiderà nella preparazione di un menù tradizionale piemontese: un antipasto locale, i segreti dei tajarin o plin fatti a mano, un secondo da leccarsi i baffi e un indimenticabile dolce tradizionale…
Il corso che proponiamo non vuole essere una lezione ma un momento di condivisione in un clima familiare, dove i partecipanti guidati da Gianluca, diventano protagonisti mettendo le mani in pasta e preparando i piatti tradizionali della cucina piemontese, quelle ricette tramandate di generazione in generazione che custodiamo e siamo felici di condividere.
Cucinare con i prodotti tipici è un modo per conoscere le radici della cultura enogastronomica di questo territorio, un’eccellenza nel mondo e per scoprire o riscoprire sapori antichi.
La parte che ci piace di più di tutti i nostri corsi di cucina è che si finisce sempre attorno al tavolo per gustare e condividere quello che si è preparato.
Come funziona?
Il corso si svolgerà all’interno della cucina del nostro ristoro dove verranno preparati un antipasto, il primo (la pasta fresca), un secondo e un dolce.
Verranno forniti tutti gli ingredienti e gli strumenti per le varie preparazioni, un breve ricettario per potersi cimentare anche a casa. Nell’esperienza è compresa la visita alla nostra cantina storica.
- La durata complessiva del corso è di 3-4 h pasto conclusivo compreso
- Possibile per bambini e gruppi
- Lingua italiano-inglese
